Küchenabluftreinigung nach VDI 2052
Der Klassiker unter den Sparten der Lüftungsreinigung. Seit langer Zeit ist bekannt, dass Küchenabluftanlagen durch die Fettbelastung ein erhöhtes Brandrisiko darstellen. Jedes Jahr werden eine Reihe von Küchen durch Feuer zerstört. Um effektiv gegen Brandgefahren vorzugehen, ist eine regelmäßige und fachmännische Brandschutzreinigung der Küchenabluftanlage und aller angeschlossenen Komponenten wie Abluftrohre, Abluftkanäle und Abluftventilatoren unerlässlich.
Vorbeugende Brandschutzreinigung von Küchenabluftanlagen nach VDI 2052
Küchen in Restaurants, Bars, Kantinen und anderen Gastronomiebetrieben sind täglich hartnäckigem Fett und Schmutz ausgesetzt, der schwer zu entfernen ist. Oftmals befinden sich Küchenabluftanlagen an schwer zugänglichen Stellen, was es unmöglich macht, sie selbst zu reinigen. Doch die Abluftanlagen in Großküchen müssen in regelmäßigen Abständen gereinigt und gewartet werden, um sicherzustellen, dass sie ordnungsgemäß funktionieren und die Brandgefahr minimiert wird. Die VDI 2052 ist eine Richtlinie der Vereinigung Deutscher Ingenieure (VDI), die sich mit der Reinigung von Abluftanlagen in Küchen befasst. Gemäß dieser Richtlinie VDI 2052 müssen die Küchenabluftsysteme von Groß- und Systemküchen mindestens einmal im Jahr fachmännisch gereinigt werden. Sollte dies im Brandfall nicht belegt werden können, besteht kein Versicherungsschutz!
Folgen bei nicht fachgerechter Küchenabluftreinigung nach VDI 2052:
- Erhebliche Brandgefahr durch Fett, Schmutz und andere Aerosole
- Ansteigender Energiebedarf durch Verschmutzung
- Beeinträchtigung der Arbeitsbedingungen des Personals
- Hygienemängel im Küchenbereich
- Teure Instandsetzungsmaßnahmen & Wertverlust der Anlage
Wir als langjähriger Spezialist für brandschutztechnische Küchenabluftreinigungen bringen Ihre Anlagen wieder auf Vordermann! Sie erhalten einen professionellen Service mit umfassendem Know-how und langjähriger Erfahrung in der Ablufttechnik – 24h am Tag und außerhalb des Küchenbetriebes. Wenden Sie sich an uns – wir bieten Ihnen beste Qualität zum fairen Preis!